女性は春の食べ物で身体と心をリフレッシュ!

昔から「春には芽を、夏には花を、秋には実を、冬には根(根菜)を食べる」のが食生活の基本とされます。

自然とはうまくできているもので、春に芽を食べると、春の身体になっていきます。

ふきのとうはフキの蕾。

縄文時代から食べていたといわれる山菜です。

まだ寒い早春の野山で採取し、それを食べることで「蕾の息吹」を身体に取り込んできました。

ふきのとうの苦味には、余分な熱や水を排出してくれる効果があります。

冬の間は身体が不活性の傾向にあり、身体にいらないものが溜まりがちです。

ふきのとうの春の上向きなパワーが、これらを解毒してくれるのです。

苦味には精神安定の効果もあり、春には自律神経が乱れたり、精神的に不安定になりがちですが、苦味はこの変調を正して身体を正常な状態へと導きます。


≪東洋医学では実が小さいほどパワーがあるといわれています≫

ふきのとうは蕾だといいましたが、人間は発芽や卵など、これから伸びる命を食べ物として取り込むことで、自分のパワーにしています。

実際、蕾にはパワーが凝縮されています。

例えば、ふきのとうは豊富にβ‐カロテンを含んでいますがその量はフキ本体の約8倍程度というデータもあります。

ふきのとう以外にも、タラの芽、うど、わらび、つくし、たけのこなど、春の山菜には苦味があり、同様の効果があります。

この季節の旬のものを食べて、しっかりとパワーをもらいましょう!


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